محمد الليثي 88
ستار ما لوش حل
 عدد الرسائل : 2341
العمر : 35
البلد : مصر
الوظيفه : طالب جامعي بكليه الطب البيطري
المزاج : بحب وحدة / بس سكتها صعبة
اعلام الدول : 
مزاجي : 
المهنه : 
الهوايه : 
تاريخ التسجيل : 13/08/2008
 | موضوع: شوربه الدجاج بالفطر  الأحد سبتمبر 28, 2008 2:09 am | |
| المكونات والمقادير:
صدر دجاجه
علبة فطر مقطع مكعبات صغير
بهارات صحيحه ( هيل - عود قرفه- كبشه قرنفل - ورق غار)
ربع كوب زبده
ربع كوب بصل مفروم
ربع كوب جزر
علبتين قشطه
ملعقتين حلى عصير ليمون
ربع كوب بقدونس مفروم
ربع كوب دقيق
ماء مغلي لسلق الدجاجه
ملح حسب الرغبه
فلفل اسود
طريقة التحضير:
تسلق الصدر الدجاجة في الماء وتوضع البهارات الصحيحه الا ان تنضج وتقطع قطع صغيره
نذوب الزبده في قدر غزير ثم نضيف البصل والبقونس والجزر والمشروم ونقلبها الا ان تذبل نضيف الدقيق ونقلبه الا ان يصبح لونه بني نضيف 3 كاسات من مرقة الدجاج ببطء مع التقليب المستمر نضيف الملح والفلفل
نتركه يغلي لمدة ربع ساعه ثم نضيف القشطه وعصير الليمون وقطع الدجاج
ونتركه لمدة عشر دقائق .
القيمة الغذائية:
تعتبر الشوربه مهمه بالنسبه لصغار والكبار لانها تحتوي على جميع الفيتامينات والبروتينات
وكثير من الناس لاتحب اكل الخضار فالشوربه تؤمن لهم كل مايحتاجونه بمذاق لذيذ. | |
|
عمرو
ستار نشيط
عدد الرسائل : 457
العمر : 33
البلد : القاهره
الوظيفه : احسن لاعب وطالب في الاعداديه
المزاج : رايق
المهنه : 
الهوايه : 
تاريخ التسجيل : 11/08/2008
| | موضوع: رد: شوربه الدجاج بالفطر الإثنين سبتمبر 29, 2008 9:28 pm | |
| مشكور جدااااا علي الموضوع | |
|
محمد الليثي 88
ستار ما لوش حل
عدد الرسائل : 2341
العمر : 35
البلد : مصر
الوظيفه : طالب جامعي بكليه الطب البيطري
المزاج : بحب وحدة / بس سكتها صعبة
اعلام الدول :
مزاجي :
المهنه :
الهوايه :
تاريخ التسجيل : 13/08/2008
| | موضوع: رد: شوربه الدجاج بالفطر الثلاثاء سبتمبر 30, 2008 3:17 am | |
| العفو
وشكرا علي قراتك للاكله | |
|
